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枣树结果早、叶小、枝美、果红,枣果营养丰富,一些观赏枣品种尤其适于盆栽,栽植当年就能开花结果,既有很高的观赏价值,又有一定的经济价值。利用光照条件较好的空地,宅院,楼房阳台等都可进行枣树盆栽。盆栽枣树种植和管理技术要点如下: (1)盆与盆土。枣树的盆栽用盆可用瓦盆、陶盆、塑料盆等,家庭居室或阳台摆放可选用内径25~45cm、高20~25cm左右的瓦盆;如在道路、花坛等处放置,应选用大些的瓦盆。枣树对土壤适应性较强,但由于盆栽枣树在有限的土壤中生长发育,所以盆栽土要求疏松肥沃,通透性好,保水保肥力强,以适应根系生长。可用园土4份、腐叶土或腐殖土2份、厩肥2份、砂土2份,按体积比例充分混匀,过筛后作为盆土。 (2)品种与苗木。盆栽枣树应选择结果早、坐果率高、挂果期长、果形整齐美观、果面光亮洁挣、抗逆性强、树形紧凑、枝、果具有特殊形态和观赏价值的品种,如龙爪枣、葫芦枣、茶壶枣、胎里红等。为提高观赏性,在一株苗木上可多嫁接几个品种。苗木选择根系发达、须根多、干较粗壮、分枝均匀、枝形美观的健壮枣茁。 (3)上盆时间和方法。一般在春季临近萌芽前上盆*。此时发根快,易成活。上盆前先在盆底部渗水孔上盖一凸面向上的碎瓦片,然后铺约2cm厚的炉渣,再放培养土进行栽植;栽前对苗木根系进行修剪,剪平伤口,剪除病根、伤根及粗根的过长部分,尽量多保留须根;栽时应使根系舒展并与盆土密接,栽植深度以与枣苗原土痕相平为宜,将土压紧压实,为浇水方便,留出2cm的沿边。上盆后及时浇透水,然后把盆放于背风向阳处,保持盆内土壤湿润。 (4)浇水与施肥。应根据盆土水分变化、枣树需水特点及季节确定浇水量和浇水时间。如天气干旱、气温高,应勤浇、多浇水;树体小、枝叶量少应少浇水;树体大、枝叶量多应多浇水。早春与晚秋应在午后气温较高时浇水,夏季应在上午10时前或下午4时后浇水,以免盆土温度变化剧烈,影响根系生长。喷土上覆盖木屑等物可保持水分,减少浇水次数,并能保持喷土恒温,有利于枣树生长和结果。 盆栽枣树施肥应以有机肥为主,适量追施化肥有机肥选用经发酵后的饼肥。有机肥可在换盆时施入,也可将腐熟好的有机肥稀释后浇灌到盆土中,要少量多次,平均每周施1次。一次施肥量过多,会造成反渗透,导致果树叶子萎缩,果树植株死亡。要特别注意不要施生肥。施用未经过腐熟的肥料,散发臭味,污染室内空气,而且在花盆中发酵产生高温会伤害根系。因此,应将豆饼、蹄片或鸡、鸭、鱼等不能食用的内脏以及鸡鸭粪、兔粪等在缸中事先用水浸泡,放置阳光下充分发酵,腐熟后再施用。也不要施围根颈肥,围根颈施肥,既不利于月蝌吸收,又容易烧坏果树根颈部位,使树叶渐渐变黄脱落,影响正常生长。正确的方法是,将腐熟的有机肥或尿素、磷酸二氢钾等化学肥料埋入花盆边的土中,或者在离根颈比较远的地方施用,在上面盖上一层土,然后浇水。 果实发育期可采取叶面喷肥,叶面喷施尿素、磷酸二氧钾的浓度为0.3%~0.5%,过磷酸钙的浸出液浓度为2%~3%,草木灰浸出液浓度为2%~5%,硼酸或硼砂的浓度为0.2%~0.3%,硫酸亚铁的浓度为0.2%~0.5%,硫酸锌的浓度为0.3%~0.5%。 (5)花果管理。花期环剥可提高坐果率,当树上有30%~40%花已开时,在主干基部进行环剥,一般环剥0.2cm的剥口。枣树喜光,盆栽枣树要置于通风透光条件良好的地方,以利坐果。花期喷10~15ppm赤霉素可提高坐果率。花期对枣头、二次枝摘心可提高坐果率。盆栽枣树上果实过多,或坐果稀密不匀时也要进行疏果。疏掉过密部位的一部分质量差,较小的果实。 (6)整形和修剪。盆栽枣树以观赏为主,可选用主干形和开心形等树形,主干高度20~30cm左右,3~5个左右主枝。整形和修剪应夏剪为主,通过抹芽、摘心、拉枝、拿枝等修剪方法整形,通过花期环剥(开甲)、环割等方法提高坐果率,并达到控制树体生长的目的。 (7)病虫害防治。盆栽枣树的虫害主要有刺蛾、龟蜡蚧壳虫、枣粘虫、枣尺蠖等,虫量少时可人工捕杀,也可选用低毒、低残留的杀虫杀螨剂进行防治。病害主要是锈病和炭疽病,6月下旬开始可采取喷布倍量式波尔多液、多菌灵、白菌清等杀菌剂进行预防。 (8)换盆或换土。盆栽枣树在盆中生长3~4年后要换大一些的盆,换盆在春季萌芽前进行。将枣树从盆中拔出后去除根垫与少量根系,修剪量应控制在20%~30%,确保盆土不散,整坨移入新换的大盆中,从周围加适量营养土,灌足水即可。如不换大盆的盆栽枣树,也要3~4年左右换一次营养土才利于枣树生长。将枣拔出后去除根垫与少量根系后,加入营养土将原枣树带土放人盆中,加足营养土后浇足水分。 (9)越冬防寒。为防止冬季盆栽枣树因长时间的风吹干旱,造成根系失水死亡,应采取保水保温防冻措施。一是将盆栽枣树移至温度0~7℃左右的室内或楼道、阳台,定期浇水;二是将盆栽枣树放入温室内安全越冬,冬天不太冷的地区也可在盆上覆盖一些草蹲地越冬。冬季也要经常检查盆土是否干燥,如盆土干燥要浇透水,以保证盆栽枣树安全越冬。